Melkveehouder Gaston Lemlijn uit het Limburgse Mheer zaaide zes jaar geleden zijn eerste percelen kruidenrijk grasland in. Inmiddels is dit, mede dankzij het project ‘1001ha’ van LTO Nederland en Urgenda, uitgegroeid tot een vaste waarde in zijn bedrijfsvoering.
Lemlijn ambieert geen grootschalig bedrijf: dat wat hij doet, wil hij vooral zo goed mogelijk doen. ‘Mijn bedrijf telt tachtig melkkoeien plus bijbehorend jongvee’, zegt de 57-jarige ondernemer, die ook bestuurslid is van de LLTB-sectorgroep Melkveehouderij.
De winst ligt voor hem vooral in het feit dat hij bij iedere snede een goede opbrengst haalt, fors bespaart op zijn kunstmestgift en draagvlak creëert voor de sector. ‘Ik zet in op een zo efficiënt mogelijke werkwijze en probeer het steeds een beetje beter te doen. Op die manier heb ik de productie in de loop der jaren kunnen opkrikken naar gemiddeld 9.200 liter per koe per jaar.’
Lees het volledige artikel via deze link naar de website van Nieuwe Oogst.
