Berrie Jansen pacht 45 hectare zandgrond op Landgoed Twickel in Ambt Delden, Overijssel. 10 ha van de grond is akkerbouw voor veevoer, 10 hectare is productief kruidenrijk grasland, 5 hectare is in botanisch beheer en de rest is oud grasland. In totaal heeft Berrie 65 melkkoeien. Berrie’s totaalproductie is 27.8kg melk/koe/dag met 4.78% vet en 3.71% eiwit.
Na wat onderzoek naar kruidenrijk graslandmengsels kwam Berrie de 1001ha campagne tegen. ‘De korting maakt het aantrekkelijk om met verschillende mengsels te experimenteren.’ De overstap naar kruidenrijk grasland vond hij niet zo moeilijk. ‘De oudere generatie hier vond het eerst vooral rommel maar ik sta overal wel met een open blik in.’
Op de productieve kruidenrijke percelen, die Berrie vijf jaar geleden heeft ingezaaid, zijn de cichorei en de smalle weegbree nog steeds goed terug te vinden, net zoals de klavers. ‘Andere kruiden zie ik af en toe maar niet zoals in de oorspronkelijke samenstelling.’ Hij laat door het jaar verschillende stroken op het perceel bloeien om de kruiden erin te houden, minimaal 10 procent. ‘De bodem is een stuk beter geworden. Cichorei heeft een lange penwortel en ook de weegbree wortelt goed, wat zorgt voor minder bodemverdichting en helpt tegen onkruid. Ik zie bijvoorbeeld bijna geen paardenbloemen meer en eerst wel.’ Bij het uitkiezen van een mengsel kijkt Berrie of de kruiden doorgaans goed wortelen en of het mengsel minimaal 10 verschillende kruiden bevat. ‘Je zou ook kunnen kijken naar bloeistadia’. Berrie zoekt de mengsels er niet op uit maar concludeert achteraf dat als de bloeistadia verschillen, je op meer momenten bloei in het gewas hebt en het kruidenaanbod divers blijft. ‘Dit is goed voor de biodiversiteit’.
Berrie’s kruidenrijke percelen hebben niet een hogere opbrengst. ‘Zeker als je het in bloei laat komen gaat de voederwaarde achteruit. Maar als je er met kunstmest vanaf blijft gooi je er minder geld tegenaan waardoor de winst minimaal even hoog is.’ In het voorjaar blijft de voederwaarde van de kruidenrijke percelen wat achter maar in het najaar leveren de klavers wat stikstof na en is de opbrengst van kruidenrijke percelen hoger. Daarnaast voert Berrie iedere koe 4.5 kg krachtvoer per dag.
‘Kruidenrijk grasland werkt goed op een perceel met de juiste PH-waarde en bodemvoorraad aan stikstof.’ Daarom strooit Berrie met kalk en zaait hij alleen kruidenrijk grasland in na akkerbouw. ‘Kruidenrijk inzaaien na het vernieuwen van een oude grasmat kan tegenvallen door een hoge nalevering van stikstof.’ Berrie waarschuwt wel dat je, ook na bouwgrond, van het eerste jaar niet te veel moet verwachten. ‘Bij een goed bekalkt oud-maisveld komen de kruidenrijke mengsels in het tweede jaar goed door.’
